We guarantee the best prices. Save money booking our properties.
There are no extra costs. No booking fees.
No constraints on arrival and departure days.
We guarantee 24 hours assistance all holiday long.


Hundreds of verified reviews. Learn more about Ibizalowcost.com reviews

Traveling peaceful with Ibizalowcost

1.000.000 satisfied travelers

With Ibizalowcost you're always safe

Customer Support 24 hours 24 during your stay

COMPILA IL FORM

1 traveler

Adults

1 12 + years

Children

0 0-11 years

The actual age at the time of departure must be the same age declared at time of booking.

Autorizzo trattamento dati (D.Lgs. 196/2003).


Ciao , grazie per averci contattato.

Entro poche ore riceverai un preventivo dettagliato.


Vuoi sapere cosa dicono di noi? Clicca qui per leggere le recensioni dei nostri clienti.

NON METTERE A RISCHIO LA TUA VACANZA, AFFIDATI A PROFESSIONISTI DEL SETTORE!

Ti ricordiamo che IBIZALOWCOST è un'Agenzia di Viaggi e Tour Operator

con P.IVA 02001760681

ATTENZIONE: a volte i filtri attivati dal proprio fornitore di posta elettronica possono erroneamente impostare come spam l'email con il preventivo che ti invieremo. Se non ricevi il nostro preventivo entro 48 ore controlla la casella SPAM (o posta indesiderata) ed accettalo per visualizzarlo.

Cosa mangiare ad Ibiza: viaggio in un mare di sapori

Mangiare a Ibiza significa godere dei prodotti mediterranei strettamente legati alle tradizioni del mare e della terra, favoriti dal clima caldo quasi tutto l’anno. Ibiza regala piatti di pesce a volontà, carne, verdure, riso e ortaggi.

Partendo dagli antipasti troviamo il tipico Allioli, una salsa mediterranea che molti ristoranti servono come aperitivo, servito con pane e olive (Pan Payés e olive).

Le insalate sono molto ricercate e apprezzate dai turisti; esistono diverse combinazioni e varietà: con cipolle, pesce secco, olive e crostini. Fette di pane contadino abbrustolito, pomodori, aglio, olio e sale. Questa è la famosa Ensalada de Crostes.

Partendo da un prodotto ibizenco, il pesce, si parla di razza in umido, piatto tipico dell’isola. La Borrida de Ratjada viene preparata con patate, uova sode, mandorle tostate, olio, prezzemolo, sale e pepe, fatta cuocere ricoperta di acqua a fuoco molto basso. Non è facile da trovare sull’isola un ristorante che la prepari, perciò è consigliabile cercare nei ristoranti tipici ibizenchi.

L’Arroz a la Marinera è un must della gastronomia ibizenca; è il risotto allo scoglio, un tripudio di gusto marittimo con riso, seppie, gamberetti, cozze, vongole, tonno cotto in un brodo di pomodoro, peperone, zafferano e paprika.

Il Bullit de Peix e Arroz a Banda viene servito in due momenti diversi: prima viene servito il pesce cotto con patate e verdure tutto accompagnato dalla salsa Allioli. Successivamente il risotto, preparato con patate, fagioli, carciofi, pomodori, olio e sale. Un brodo saporito che si trova in quasi tutti i ristoranti dell’isola.

Passando al dolce, la Greixonera è un budino di pane alla cannella. Le Orelletes  è un dessert composto di frittelle a forma di orecchie, preparate principalmente durante occasioni speciali come sagre e feste popolari. Oggi si trovano in tutte le vetrine delle pasticcerie dell’isola.

Dopo un abbondante pranzo, tutti i ristoranti servono il café caleta, un particolare caffè arricchito con cognac, rhum, buccia di limone e arancia, zucchero, cannella e grani di caffè. Viene servito molto caldo ed è un ottimo digestivo.

A proposito di digestivi, non può mancare “hierbas Ibicencas”, è un liquore a base di erbe, preparato sia nelle case che nei ristoranti di Ibiza. Questo digestivo è a base di liquore all’anice e un mix di erbe come timo, rosmarino, menta, limoncina, salvia, ginepro, camomilla, lavanda e finocchio selvatico. Viene aggiunta anche foglia d’arancio e limone, buccia di limone e d’arancia.

La cucina ibizenca è ricca di sapori decisi, ma provenienti da materie prime semplici come carne, pesce, legumi, e ortaggi. Sicuramente se si vuole fare un tour gastronomico alla scoperta dei sapori, Ibiza è l’isola giusta.

SHARE

Contact us Now

1 traveler

Adults

1 12 + years

Children

0 0-11 years

The actual age at the time of departure must be the same age declared at time of booking.

I authorize data processing (D.Lgs. 196/2003).

(*) Required fields

Hello , thank you for contacting us.

Within a few hours you will receive a detailed quote.


Want to know what people say about us? Click here to read the reviews of our customers

on the company's Facebook page, more than 32,000 people are members already!

We remind you that IBIZALOWCOST is aTravel Agency and Tour Operator

with license n° 1102/12, entered in the register of companies of Pescara.

Numero REA: PE - 145788 | C.F. e P. IVA 02001760681

DO NOT JEOPARDIZE YOU VACATION, PUT YOU TRUST IN PROFESSIONALS !